Wer keinen Garten hat, der muss längst nicht darauf verzichten sein Obst und Gemüse selbst anzubauen, denn frisches Gemüse kann man auch in der eigenen Wohnung oder auf dem Balkon züchten. Die meisten Menschen haben eine gewisse Motivation, wenn sie mit dem Gedanken spielen ihr Gemüse selbst anzubauen. Tatsächlich hat der eigene Anbau gewisse Vorteile. Das Gemüse kommt erntefrisch und unbehandelt auf den Teller, man weiß genau was drin ist und es ist zudem noch viel preiswerter, als es im Supermarkt zu kaufen.
Darum in der Wohnung selbst anbauen
Beim eigenen Anbau in der Wohnung muss man an sich gar nicht so viel beachten. Alles, was man benötigt bekommt man im Bau- oder Gartenmarkt. Es werden lediglich Pflanzenkästen oder Töpfe sowie Erde benötigt. Am wichtigsten ist aber ein sonniges Plätzchen, denn mit genügend Licht wächst das Gemüse am besten.
Besonders vorteilhaft ist, dass die Pflanzensaison in der Wohnung viel länger dauert als im Freien. Das liegt daran, dass es drinnen, ab einem gewissen Zeitpunkt, viel wärmer ist als draußen. Somit ist es immer sommerlich warm und man kann sogar zwei oder drei Ernten pro Jahr erwirtschaften. Wer es sich etwas einfacher machen will, für den ist eine Growbox zu empfehlen. Nachfolgend eine paar Gemüsesorten, die sich besonders gut in der Wohnung ziehen lassen.
Bohnen und Erbsen
Mit der Hilfe von Blumenkästen kann man Bohnen und Erbsen sehr gut in der Wohnung anpflanzen. Am besten ist ein Blumenkasten mit Untersetzer, so dass überflüssiges Wasser ablaufen kann. Besonders gut geeignet ist ein Platz am Fenster oder einer Glastür. Als zusätzliche Rankhilfe kann man Fäden vertikal spannen, so dass die Pflanze daran hochklettern kann. Als Alternative eigen sich Holzstäbe. Zwischen März und Oktober sind bis zu drei Ernten möglich.
Tomaten
Für Tomatenpflanzen sollten am besten Töpfe mit mindestens 10 Liter Fassungsvermögen verwendet werden. Als Rankhilfe werden hier drei Stäbe in der Erde gesteckt, die oben mit einem Kabelbinder zusammengebunden werden. Am besten ist ein Platz geeignet, der natürliches Licht bietet. So erreichen die Tomaten einen besonders guten Geschmack. Ab März kann man mit bis zu zwei Ernten pro Jahr rechnen.
Radieschen
Radieschen werden am besten in Blumenkästen gesät und auf der Fensterbank platziert. Bereits nach wenigen Wochen kann man sie schon ernten. Das macht eine Aufzucht mehrere Male hintereinander problemlos möglich. Radieschen können so das ganze Jahr über geerntet werden.
Weiteres Gemüse für die Wohnung
Auch Feldsalat, Kohlrabi und Kräuter aller Art lassen sich seht gut in der Wohnung züchten und mehrmals pro Jahr ernten. Tatsächlich kann man sogar Kartoffeln in großen Mörtelwannen in der Wohnung züchten, insofern ausreichen Platz dafür zur Verfügung steht. Wichtig ist außerdem, dass die Pflanzen gut gedüngt werden, da Käfer, Larven und Würmer fehlen, die in der feien Natur den Boden auflockern und mit Nährstoffen versorgen würden. Als Dünger eignen sich besonders gut Kaffeesatz oder Biodünger.
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